Спор по чеку, недостача, схема у кассы. Кадр должен читать купюру и действие, не «весь торговый зал одним 2,8 мм».
Высота 2,4–3 м, чуть спереди-сбоку, не строго в макушку. Отдельная камера, не совмещать с входом. Звук — только если это осознанная политика точки.
Не направляйте кассу в витрину с солнцем. WDR здесь уместен. Табличка о видеонаблюдении на входе в зал — нормальная практика.