Профиль S — поток, PTZ базово, дата. Профиль T — современное сжатие и часть расширений. Камера «ONVIF» без профиля в паспорте может отдать только картинку без настроек.
Сначала добавьте камеру как родную (бренд/P2P). ONVIF — запасной вход. После добавления проверьте запись, не только превью. Часть «умных» событий по ONVIF на чужой NVR не уедет — это нормально.